この野菜を見るたびに螺髪(らほつ)っぽいと思います。 産直で見つけました。 ロマネスコという野菜です。 ちょっと緑がかっていますが、カリフラワーの仲間です。 しかもとっても立派なロマネスコで。 でかい。 あまりにも立派だったので思わずかごに入れてしまいました。。 この大きさでこの値段。産直ありがとう。 茹でずに、そのまま炒めます。 オリーブオイル、にんにく、アンチョビペーストでベーコンを炒めたところに投入。 出来立て熱々のところをビールと一緒に楽しんでしまったので、出来上がり写真はありませんが、予想以上にロマネスコ自体が甘く、おいしかったです。 しかも、メインになるくらいたっぷりできたのに、使ったのはまだ半分。あとの半分はシンプルに塩ゆででもいいかな、と思っております。 ついでに大好きなルッコラも入手できました。 オリーブオイルと酢で食べるのが好きです。 ていう産直お買い物報告でした。 ↓↓↓ どれか ポチっ としてくれると嬉しいです ↓↓↓ ブログトップに戻る 山形のおいしいお蕎麦食べ歩きはこちら
いろいろクラフト日々のブログ。作ることが好き。糸紡ぎ、ペーパークラフト、木工、手織り。左利き。2022年秋に山形にお引越し。